Jesús García Rojo

Fundador de Grupo Amicalia en 2006, que se inauguró con la apertura del restaurante Alborada, en la actualidad la compañía cuenta en su portfolio con diferentes establecimientos en Galicia y Madrid, entre ellos Alabaster, Arallo Taberna, A Mundiña y Omakase Sushi Bar. Entre sus últimos proyectos, la gestión del espacio Bernabéu Market, un multiespacio gastronómico en el estadio del Real Madrid con más de 3.000 m2 y hasta 20 operadores.